Farm to table diner - Herfst editie

Wij organiseren voor jullie meerdere farm to table diners op onze boerderij in Landskouter.

Waar kan je je aan verwachten?

Wij, zussen Anna en Jozefien, oogsten de groenten eigenhandig en dagvers en toveren ze in de vorm van een gastronomisch degustatiemenu voor jullie op tafel.

Anna, tevens chef, duikt in haar keuken en verwerkt, fermenteert, pekelt en droogt de oogst van de dag en zet zo een reeks smaakbommetjes voor jullie op tafel.

Jozefien voorziet elk gerechtje van bijpassende wijnen, maar ook dranken die ze zelf brouwt: van huisgemaakte cider, komchucha, infusies, sappen, kefir en tonic tot een uitgebreid assortiment aan noten en kruiden likeuren en limoncello.

menu - 7 gangen 75 euro pp

bijpassende draken 35 euro pp